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辭條名稱月桃
辭條族別
阿美族   辭條主題民族動植物
族語拼音lalengac / lengac   族語音檔
中文筆劃04劃    
撰  述 人 :吳雪月  

每年夏季,一株株月桃在莖頂抽出串串的花苞,一面延伸一面下垂,奇異的花蕊很是吸引人。秋天月桃花是以紅豔動人的果實點綴在山野,初每年夏季,一株株月桃在莖頂抽出串串的花苞,一面延伸一面下垂,奇異的花蕊很是吸引人。秋天月桃花是以紅豔動人的果實點綴在山野,初結成的果實青綠色,不太引人注意,但隨著季節的變化,果實漸大而色澤加深,天氣轉涼後,成串的月桃果變成令人眼睛一亮的紅色,紅色中又分別有幾種不同的層次。
  紅果子由秋天一直持續到冬天,此時的果實由紅轉黑,最後蒴果裂開,種子散落。
  早年族人就知道利用月桃葉編織手工藝品,先採取新鮮的月桃葉鞘,用小刀削除易於腐爛的部分,然後放在陽光下曬乾,用來編織或編成月桃蓆。讓我印象最深刻的是,早年醫藥未發達,醫療設備也缺乏的情況下,月桃心是媽媽或外祖母最常給我們吃的,因為它的功能有如驅蛔蟲藥。你想像不到吧!月桃於春季可採嫩莖煮食或蒸食;月桃的葉鞘很長,韌性頗佳,用月桃葉包的粽子會有不同於竹葉粽的特異香氣。而葉鞘及葉子用來綑綑包包,很具環保概念。


參考文獻一
吳雪月,2006,《臺灣新野菜主義》。臺北:天下文化。
參考文獻二
林果,1994,《實用鄉土植物》。臺北:淑馨。
阿美族鐘錦榮 [男] 在 2012/2/20 的回應
您好!請問族語拼音寫的是:lalengac / lengac可是語音檔播出的卻是:sapahpah這是怎麼回事? 謝謝!

月桃果
月桃花
月桃編織物品
圖片出處說明
吳雪月提供。


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