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辭條名稱：月桃
辭條族別：阿美族   辭條主題：民族動植物
族語拼音：lalengac / lengac   族語音檔：
中文筆劃：04劃    
撰  述 人 :吳雪月  
每年夏季，一株株月桃在莖頂抽出串串的花苞，一面延伸一面下垂，奇異的花蕊很是吸引人。秋天月桃花是以紅豔動人的果實點綴在山野，初每年夏季，一株株月桃在莖頂抽出串串的花苞，一面延伸一面下垂，奇異的花蕊很是吸引人。秋天月桃花是以紅豔動人的果實點綴在山野，初結成的果實青綠色，不太引人注意，但隨著季節的變化，果實漸大而色澤加深，天氣轉涼後，成串的月桃果變成令人眼睛一亮的紅色，紅色中又分別有幾種不同的層次。
　　紅果子由秋天一直持續到冬天，此時的果實由紅轉黑，最後蒴果裂開，種子散落。
　　早年族人就知道利用月桃葉編織手工藝品，先採取新鮮的月桃葉鞘，用小刀削除易於腐爛的部分，然後放在陽光下曬乾，用來編織或編成月桃蓆。讓我印象最深刻的是，早年醫藥未發達，醫療設備也缺乏的情況下，月桃心是媽媽或外祖母最常給我們吃的，因為它的功能有如驅蛔蟲藥。你想像不到吧！月桃於春季可採嫩莖煮食或蒸食；月桃的葉鞘很長，韌性頗佳，用月桃葉包的粽子會有不同於竹葉粽的特異香氣。而葉鞘及葉子用來綑綑包包，很具環保概念。

參考文獻一：
吳雪月，2006，《臺灣新野菜主義》。臺北：天下文化。
參考文獻二：
 林果，1994，《實用鄉土植物》。臺北：淑馨。
阿美族 的 鐘錦榮 [男] 在 2012/2/20 的回應
您好!請問族語拼音寫的是：lalengac / lengac可是語音檔播出的卻是:sapahpah這是怎麼回事? 謝謝!

月桃果
月桃花
月桃編織物品
圖片出處說明：
 吳雪月提供。


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